Il formaggio è un’ottima fonte di proteine e calcio.
Solo 70 g di formaggio a pasta dura forniscono la quantità giornaliera raccomandata di calcio.
Gli aminoacidi presenti nelle proteine del formaggio sono simili a quelli presenti negli organi e nei tessuti umani e sono molto benefici per l’organismo.
Il formaggio aiuta il corpo a riprendersi dopo raffreddori e interventi chirurgici, migliora la digestione e la condizione della pelle e ha un effetto positivo sulla vista.